減掉的肉會回來的關鍵原因：饑餓感被長期增強

減掉的肉會(hui) 回來的關(guan) 鍵原因：饑餓感被長期增強

限製熱量攝入可以有效地減輕體(ti) 重，但大多數節食者無法長期堅持，最終會(hui) 出現體(ti) 重反彈。此前的研究顯示，控製饑餓感的下丘腦回路能在很大程度上決(jue) 定了人的體(ti) 重。

近日，德國馬克斯·普朗克代謝研究所（Max Planck Institute for Metabolism Research）等機構的科學家揭示了室旁核中的下丘腦促甲狀腺素釋放（TRH）神經元和下遊神經元之間持久和放大的突觸活動，在長期體(ti) 重控製中的關(guan) 鍵作用。

他們(men) 利用光遺傳(chuan) 學檢測了節食小鼠和正常小鼠中相關(guan) 腦區的神經突觸活動，發現饑餓會(hui) 激活 TRH 神經元，並促使其向下遊的 AgRP 神經元傳(chuan) 遞離散型興(xing) 奮，促使 AgRP 神經元增加小鼠的饑餓感。

對該通路的短暫刺激就足以持久增加 2 種神經元之間神經突觸數量，以及興(xing) 奮信號的傳(chuan) 遞，並引發持續的饑餓感增強，以及隨之而來的體(ti) 重增加現象。這種依賴神經活動的突觸信號增強，為(wei) 對抗體(ti) 重反彈提供了一個(ge) 全新的靶點。