老年學是學什麽?美國留學本科冷門專業盤點

如今，大部分選擇出國留學的學生在申請留學專(zhuan) 業(ye) 時，會(hui) 重點關(guan) 注較為(wei) 熱門的專(zhuan) 業(ye) ，例如工程學、金融、商科等。這是因為(wei) ，學習(xi) 這些專(zhuan) 業(ye) 更被大眾(zhong) 所了解，並且畢業(ye) 後的就業(ye) 率普遍較高，薪資待遇也十分可觀。然而，隨著留學人群數量的逐年增長，熱門專(zhuan) 業(ye) 的申請難度、畢業(ye) 後的競爭(zheng) 壓力也同時水漲船高。

其實，隨著社會(hui) 的發展，許多目前較為(wei) 冷門的專(zhuan) 業(ye) 同樣有著良好的就業(ye) 前景和可觀的收入，隻是許多學生和家長對這些專(zhuan) 業(ye) 的了解有限，在申請時容易忽略了這類專(zhuan) 業(ye) 。那麽(me) ，都有哪些“冷門”專(zhuan) 業(ye) 可以選擇？學習(xi) 這些專(zhuan) 業(ye) 為(wei) 學生的未來發展又能帶來哪些優(you) 勢？

人類學

人類學對於(yu) 國內(nei) 的同學來說可能聽起來比較陌生，實際上，國外大學的“人類學”類似於(yu) 國內(nei) 大學的曆史專(zhuan) 業(ye) 。人類學主要研究人類在不同環境中創造的不同的社會(hui) 、政治、經濟製度和宗教體(ti) 係。人類學專(zhuan) 業(ye) 主要通過研究比較最初原始社會(hui) 到現代社會(hui) 的政治製度變化、宗教的形成和幾千年經濟係統的進步，從(cong) 而找出這些文化製度之間的異同，以此探究人類存在的本質。人類學專(zhuan) 業(ye) 的主要課程分為(wei) 文化人類學、體(ti) 質人類學、考古學和語言人類學四個(ge) 部分。

實際上人類學是留學冷門專(zhuan) 業(ye) 中相對熱門的學科，由於(yu) 學習(xi) 該專(zhuan) 業(ye) 涉及的知識麵廣泛，學生兼通理論知識和實踐應用。所培養(yang) 的學生可視為(wei) 研究型和創新型兼備的人才，並且，通過學習(xi) 人類學專(zhuan) 業(ye) 可提升多項技能，使學生可以選擇的工作範圍更廣。就業(ye) 領域從(cong) 公共衛生、法律到教育，都有人類學專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 學生的身影。

通常，人類學專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 生可選擇進入國際性非營利組織、社會(hui) 團體(ti) 、公共組織、博物館、民俗研究機構等。由於(yu) 學習(xi) 人類學可以提高自身的格局以及對世界的理解，開拓自己的思維，以多元化的眼光看待不同的文化和群體(ti) ，並且在學習(xi) 人類學的過程中，要求學生有較高的閱讀和寫(xie) 作能力，人類學專(zhuan) 業(ye) 的學生都有著良好的專(zhuan) 業(ye) 素質，所以畢業(ye) 後找到一份穩定並且收入較高的文職或者研究性工作是更為(wei) 容易的。

倫(lun) 敦大學學院

倫(lun) 敦大學學院開設的人類學專(zhuan) 業(ye) 是世界範圍內(nei) 人類學領域最大且權威的院係之一，並且研究範圍廣泛，該校開設了13個(ge) 人類學相關(guan) 碩士項目。倫(lun) 敦大學學院人類學設立在社會(hui) 與(yu) 曆史科學學院下，是英國為(wei) 數不多的結合生物人類學、社會(hui) 人類學、物質文化和醫學人類學的院係之一，在2021年QS世界學科排名榜單中，該學院的人類學係排在第六 名。

娛樂(le) 管理

隨著經濟的發展，人們(men) 的物質生活變得更為(wei) 豐(feng) 富，並有更多的精神、娛樂(le) 需求。隨之而來的便是各種娛樂(le) 相關(guan) 活動、設施、項目的開設，而這些娛樂(le) 項目的管理其實也是一門學問。與(yu) 傳(chuan) 統商科專(zhuan) 業(ye) 不同，娛樂(le) 管理專(zhuan) 業(ye) 學習(xi) 知識麵廣泛，教學重點包括電視、電子遊戲、電影等可視泛娛樂(le) 領域，進行包括開發、製作、分配、銷售等多方麵學習(xi) 。這就使得娛樂(le) 管理專(zhuan) 業(ye) 的畢業(ye) 生就業(ye) 範圍廣泛，可從(cong) 事電影、電視、音樂(le) 、遊戲、主題公園和一些比賽場館等相關(guan) 領域工作。

想要申請該專(zhuan) 業(ye) 的學生在選擇學校時，除了結合自身因素並參考院校、專(zhuan) 業(ye) 排名進行綜合考慮外，也需要考慮院校的地理位置，選擇那些更為(wei) 發達的、擁有更為(wei) 豐(feng) 富娛樂(le) 條件的城市將為(wei) 日後的實習(xi) 和工作帶來便利。例如，美國佛羅裏達大學位於(yu) 美國佛羅裏達州奧蘭(lan) 多，眾(zhong) 所周知，奧蘭(lan) 多有迪士尼和環球影城兩(liang) 大巨型主題公園，所以該校擁有得天獨厚的地理優(you) 勢和豐(feng) 富的實習(xi) 資源。

美國佛羅裏達大學

佛羅裏達大學的娛樂(le) 管理專(zhuan) 業(ye) 設立於(yu) 羅森酒店管理學院之下，該學院在全球酒店旅遊管理專(zhuan) 業(ye) 中排名前五，並且羅森酒店管理學院與(yu) 大型主題樂(le) 園及各大酒店有著良好的合作關(guan) 係，為(wei) 該學院娛樂(le) 管理專(zhuan) 業(ye) 的畢業(ye) 生帶來了就業(ye) 優(you) 勢。據學校官方數據，97%的畢業(ye) 生將成功就業(ye) 。雖說佛羅裏達大學並不屬於(yu) 世界名校，但是這所學校的娛樂(le) 管理專(zhuan) 業(ye) 在就業(ye) 率方麵的表現十分突出。

老年學

數據顯示，全世界的老年人人口在不斷上升，據加拿大人口普查統計數據，該國65歲以上的老人占加拿大總人口的16.9%；在中國，65歲以上的老年人比例也超過了10%。隨著全球老年人人口的不斷上升，為(wei) 老年人提供生活、教育、消費服務等相關(guan) 行業(ye) 成為(wei) 新的熱門關(guan) 注點，這也衍生出了一門專(zhuan) 門研究老年群體(ti) 的學科——老年學。

老年學是一門研究老年人群和人口老齡化的學科，教學的課程涵蓋社會(hui) 、金融、教育、醫療保健等諸多方麵。此外，老年學還有眾(zhong) 多分支：老年醫學、老年生物學、老年心理學和老年社會(hui) 學等，是一門有完整體(ti) 係的綜合學科。

科技的發展讓人們(men) 的衣食住行都朝著越來越智能化的方向發展，然而高科技產(chan) 品的受眾(zhong) 群體(ti) 更傾(qing) 向年輕人，往往忽略了老年人的需求。通過老年學的學習(xi) ，學生能夠從(cong) 醫學和心理學上了解老年人的需求，從(cong) 而能夠設計出更多針對老年人使用的智能產(chan) 品，為(wei) 老年人的生活提供便利。

畢業(ye) 的學生更多從(cong) 事與(yu) 醫療健康相關(guan) 的職業(ye) ，如高級護士、全科醫生、養(yang) 老服務和老年健康等。也可充分與(yu) 互聯網結合，成為(wei) 一名產(chan) 品經理，設計出適合老年人使用的智能產(chan) 品。快速增長的老年群體(ti) 數量，為(wei) 老年市場的發展帶來潛能，與(yu) 之對應的是大量的人才需求，選擇該專(zhuan) 業(ye) 的留學生可在未來老齡化社會(hui) 來臨(lin) 之際搶占先機。

南加州大學戴維斯分校

對老年學領域感興(xing) 趣的學生，可以選擇南加州大學戴維斯分校就讀，該校是全球第一所專(zhuan) 門的老齡學研究院，其師資力量和教育質量都處於(yu) 全球領先位置，也是創立最早、規模最大的老齡科學研究學院。作為(wei) 美國老齡學研究領域的先驅，學院開設了多個(ge) 教育項目，包括第一個(ge) 老齡科學博士學位。

食品科學

近年來全世界的食品問題層出不窮，食品科學這門學科也逐漸進入公眾(zhong) 的視野。食品科學是一門應用基礎科學和運用工程知識研究食品的物理和化學性質及食品加工原理的學科，也是生命科學和工程科學的重要組成部分。

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機和食品領域工業(ye) 化時代的到來，人們(men) 對於(yu) 食品營養(yang) 與(yu) 衛生的關(guan) 注越來越多，食品科學專(zhuan) 業(ye) 在食品行業(ye) 內(nei) 的工程領域、營養(yang) 健康領域和安全檢測與(yu) 監督領域發揮著重要的作用，也為(wei) 社會(hui) 培養(yang) 專(zhuan) 業(ye) 的營養(yang) 師和食品質量檢測員等複合型工程技術人才。

根據院校的不同，該專(zhuan) 業(ye) 涉及食品加工儲(chu) 藏和運輸、食品營養(yang) 安全和檢測、食品工程設計和研發、食品品質管理和監督等方向。由於(yu) 現在的社會(hui) 越來越重視食品安全，該專(zhuan) 業(ye) 學生可以從(cong) 專(zhuan) 業(ye) 角度給食品製造、運輸等相關(guan) 領域內(nei) 企業(ye) 提供支持，所以學生的就業(ye) 前景良 好。

康奈爾大學

康奈爾大學的食品係在全美有著較高的知名度，也是美國的8所藤校中唯一一所開設食品專(zhuan) 業(ye) 的大學。康奈爾大學的食品科學係的特點是很多教授來自其他係，學生可以有機會(hui) 接觸到不同背景的教授。

以上這些冷門專(zhuan) 業(ye) 雖然不像工科和商科那樣適用範圍廣泛，存在一些局限性，但是卻有著專(zhuan) 屬的行業(ye) 優(you) 勢。其實熱門和冷門都是相對的，也不存在絕對的“冷飯碗”和“熱飯碗”。

很多學生跟風去學習(xi) 熱門專(zhuan) 業(ye) 導致熱門專(zhuan) 業(ye) 的學生資源過剩，使得熱門專(zhuan) 業(ye) 的就業(ye) 競爭(zheng) 激烈，反倒難以找到合適的工作。而新興(xing) 和特殊的行業(ye) ，亟需專(zhuan) 業(ye) 人才建設，從(cong) 而提供了更多的就業(ye) 機會(hui) 。並且由於(yu) 目前學習(xi) 冷門專(zhuan) 業(ye) 的人才比較有限，優(you) 秀的畢業(ye) 生更是屈指可數，選擇冷門專(zhuan) 業(ye) 學習(xi) 的學生在就業(ye) 市場上就更具備競爭(zheng) 力，並且更有機會(hui) 成為(wei) 細分領域裏的翹楚。