赫爾辛基日報報道，最近，北歐國家的飲食文化在國際上引起了好奇，起因在於(yu) 社交媒體(ti) Reddit上的一段文字，有個(ge) 人回憶說曾經在瑞典朋友家裏玩，當瑞典朋友一家人吃飯的時候，他自己隻得在另一個(ge) 房間裏等著。由此引發的討論產(chan) 生了一個(ge) 瑞典飲食文化的專(zhuan) 用詞：“瑞典門”。
相應地，在圖片媒體(ti) Instagram上，根據網上的調查總結了歐洲各地的飲食文化：北歐國家的客人很少能夠被邀請和主人們(men) 一起進餐，而在南歐或巴爾幹國家，客人極有可能被邀請和主人們(men) 共同進餐。自然，芬蘭(lan) 人也被歸類為(wei) 不經常邀請家中的客人一起進餐的民族。
芬蘭(lan) 飲食文化專(zhuan) 家Maarit Knuuttila對上述分類頗有微詞。她指出，一般來說，芬蘭(lan) 人是很好客的，很少會(hui) 隻顧自己進餐，卻把客人晾在一邊，那會(hui) 被認為(wei) 是非常不禮貌的。
當然，在不是飯點的時候，用咖啡和小點心招待客人就足夠了。傳(chuan) 統的交換習(xi) 慣是，你送給我鮮花，我招待你咖啡。現在也經常會(hui) 和突然造訪的鄰居喝一杯。
但是，芬蘭(lan) 人對鄰居的孩子卻比較隨便，可以讓朋友的孩子等在外邊，以便自己家人吃完飯後再一起玩，而不必擔心這是不禮貌的行為(wei) 。縱然是給孩子們(men) 提供食物，也隻是從(cong) 吃飽有營養(yang) 的角度考慮，不屬於(yu) 禮貌好客的文化範疇。當自己的孩子在其他人家裏吃飯後，有些家長會(hui) 感覺到受到了冒犯。
這樣請客吃飯的家長就會(hui) 無意中破壞了其他家庭的家規，因為(wei) 你不知道其他人家的孩子是否有食物過敏，以及其他家庭的飲食習(xi) 慣，包括素食或者少吃白麵食品等。插手於(yu) 別人孩子的撫養(yang) 是不受歡迎的，每個(ge) 家長都有自己的底線來保護自家孩子的生活不受幹涉。
當然，許多孩子都知道，在吃飯的時間不應該去串門。芬蘭(lan) 人的進餐時間比較固定：中午11點午餐和下午5點晚餐。飯點的時候呆在別人家會(hui) 引起疑惑：家長不在家或者家長不關(guan) 心孩子的飲食？
芬蘭(lan) 人款待朋友也是一種朋友關(guan) 係緊密程度的表現。這裏體(ti) 現出了互惠互利的原則，而且總是用最好的食物招待對方。這種請客一般需要事先約好，而不能像幾十年前那樣突然出現在朋友或鄰居家的門口。對廣告裏那種在做飯的時候突然門鈴響了，然後看到門前站著一對手拿香檳的朋友來聚餐的情景，不必太認真。
無論地域或文化如何，每個(ge) 家庭可能都會(hui) 有自己的飲食習(xi) 慣。例如，芬蘭(lan) 的卡累利亞(ya) 人就被認為(wei) 是熱情好客的人。因此，芬蘭(lan) 人也是各種各樣的。
【競賽報名/項目谘詢+微信：mollywei007】
評論已經被關(guan) 閉。