哥倫(lun) 比亞(ya) 大學是一所位於(yu) 美國紐約曼哈頓的世界頂級私立研究型大學，為(wei) 美國大學協會(hui) 十四所創始院校之一。作為(wei) “常春藤盟校”之一，哥大是紐約州曆史最悠久的高等教育學府，也是培養(yang) 諾貝爾獎獲得者最多的大學之一。哥倫(lun) 比亞(ya) 大學以其獨特的學術氛圍和多元文化著稱，開放包容、促進創新的學術氛圍，使得哥倫(lun) 比亞(ya) 大學成為(wei) 了全球最具影響力、最有活力的學術機構之一，成為(wei) 莘莘學子的“夢中情校”。
在今年的暑期線下科研項目中，我們(men) 很榮幸邀請到了兩(liang) 位來自哥倫(lun) 比亞(ya) 大學的教授擔任導師，她們(men) 分別是將在上海營地授課的終身教授&營養(yang) 學家——Sharon Akabas，以及將在哥大營地授課的認知心理學教授——Nora Isacoff。
接下來請跟隨我們(men) 的步伐先來了解一下Sharon Akabas教授以及她的暑研項目吧，Sharon導師在錄製她的暑研項目介紹視頻時還特意穿上了40年前來中國時買(mai) 的唐裝，對即將再次來到中國表示非常期待和興(xing) 奮！
Part 1 教授介紹
Sharon Akabas
哥倫(lun) 比亞(ya) 大學
終身教授&營養(yang) 學家
·曾任營養(yang) 學碩士項目主任
·哥倫(lun) 比亞(ya) 大學“傑出教學獎”獲得者
詳細介紹
Sharon導師作為(wei) 美國知名營養(yang) 學家，是哥倫(lun) 比亞(ya) 大學的終身正教授，同時還是營養(yang) 研究所和營養(yang) 學碩士課程的負責人，以及美國醫學中心人類營養(yang) 研究所的副教授。
多年來，她在教學方麵取得了令人矚目的成績，曾獲得哥倫(lun) 比亞(ya) 大學年度高級教師學者提名，並於(yu) 2010年榮獲哥倫(lun) 比亞(ya) 大學“傑出教學獎”、2020年入選“高級教職學者獎”。
她擁有哥倫(lun) 比亞(ya) 大學營養(yang) 學博士學位，在校內(nei) 開設了超過20門營養(yang) 學課程，內(nei) 容包括女性與(yu) 體(ti) 重的生物化學與(yu) 生理學研究、肥胖症的病因與(yu) 防治等。
作為(wei) 哥倫(lun) 比亞(ya) 大學人類營養(yang) 學碩士課程的主任已經超過14年，Sharon導師憑借著非凡的遠見和獨特的才能，組建了一支傑出的教育和研究團隊。在疫情期間，Sharon導師的領導才能使該項目快速、高效地轉向線上教學，為(wei) 哥倫(lun) 比亞(ya) 大學營養(yang) 學碩士項目的學生們(men) 提供了極具價(jia) 值的支持，同時也在全美乃至全球範圍內(nei) 得到了認可。
Part 2 項目介紹
“大家好，我是Sharon Akabas，我是哥倫(lun) 比亞(ya) 大學運動生理學和營養(yang) 學博士，有幸在哥倫(lun) 比亞(ya) 大學任教近40年。
今年七月，我將在集思未來上海的線下營地開設課題為(wei) 《食品科學與(yu) 營養(yang) 學專(zhuan) 題：平衡膳食與(yu) 合理營養(yang) 對人體(ti) 健康的影響綜合研究》的科研項目，本次麵授課程將重點培養(yang) 同學們(men) 的批判性思維能力、關(guan) 注同學們(men) 的課程參與(yu) 度，以及鼓勵同學們(men) 勇敢提問、敢於(yu) 質疑我教給大家的知識。
我非常期待本次暑期線下科研項目，我希望同學們(men) 了解從(cong) 全局的視角來學習(xi) 營養(yang) 學的重要性，並掌握營養(yang) 如何與(yu) 其他因素一起影響人們(men) 的身體(ti) 健康。本課程會(hui) 以科學的視角幫助學生們(men) 理解飲食、運動、睡眠、環境等因素與(yu) 健康之間的因果關(guan) 係。
社會(hui) 文化因素也是這門課程探討的問題之一，我會(hui) 和學生們(men) 討論以下問題：社會(hui) 文化因素如何影響收入有限、無法獲得健康食物，以及沒有安全場合進行體(ti) 能訓練群體(ti) 的健康？如何幫助這類群體(ti) 過上健康的生活？如何創造一個(ge) 健康生活觸手可及的環境？了解了這些問題，學生們(men) 就能知曉如何在不同的情況下做出最適合的個(ge) 人健康決(jue) 策。
本次研究導向型項目還要求學生們(men) 在課程結束前完成一個(ge) 小組項目，學生們(men) 可以自行選擇一個(ge) 國家作為(wei) 研究對象，並基於(yu) 食物供給對其人口的主要死亡原因進行比較分析，對比其數千年前、一百年前和現在的情況，研究目標國家的膳食指南、不同收入水平人群的健康狀況等，並將數據與(yu) 美國對比。往期的同學們(men) 都非常喜歡這門課程，在聆聽小組匯報時，大家都獲益匪淺。
本課程的重點內(nei) 容之一是如何判斷信息的真實性及其判斷依據，這是一個(ge) 非常有意思的學習(xi) 過程。
本課程目標旨在讓同學們(men) 了解為(wei) 什麽(me) 我們(men) 現有的食物和活動模式是導致中國人口乃至全球人口死亡的主要原因，分析每一個(ge) 研究方法在研究設計上的優(you) 點和局限性，除此之外，學生們(men) 還會(hui) 學習(xi) 如何描述導致行為(wei) 變化複雜性的主要因素、如何區分“必需”和“有益”的營養(yang) 物質、如何預測生長和發育如何影響食物需求和食物攝入、以及食物攝入不足如何影響生長和發育。
學生們(men) 會(hui) 掌握獲得必需且有益的營養(yang) 元素需要攝入多樣化的飲食的背後邏輯，並通過選擇在疾病過程中起支撐作用的分子營養(yang) 主題，來理解獲得宏量營養(yang) 素和主要微量營養(yang) 素的關(guan) 鍵生物途徑。
我希望同學們(men) 通過學完本次課程能夠了解基本生物學原理，包括食物能量如何轉化為(wei) 支持身體(ti) 各部分正常發揮功能的能量、能量代謝平衡的基本原理和代謝失衡的後果、全球肥胖症、食物攝入量的決(jue) 定因素、介於(yu) 人們(men) 所喜愛的食物與(yu) 健康食物之間生物進化、社會(hui) 和經濟基礎之間的不匹配等。
歡迎同學們(men) 參加《食品科學與(yu) 營養(yang) 學專(zhuan) 題：平衡膳食與(yu) 合理營養(yang) 對人體(ti) 健康的影響綜合研究》，七月不見不散！”
Sharon導師的營養(yang) 學專(zhuan) 題課程關(guan) 乎我們(men) 的身體(ti) 健康，而Nora導師的認知心理學相關(guan) 課程則聚焦在我們(men) 的思維層麵，下麵我們(men) 一起來了解一下Nora Isacoff教授和她的暑研項目吧！
Part 1 教授介紹
Nora Isacoff
哥倫(lun) 比亞(ya) 大學教授
· 哥大多門心理學課程負責人
· 美國國家研究所NIEER中心學術顧問
詳細介紹
Nora Isacoff教授任職於(yu) 哥倫(lun) 比亞(ya) 大學心理學院，學術方向是跨學科的綜合類研究。她擁有語言學本科背景，認知心理學的博士學位，以及教育學的博士後背景。不論是教學，還是研究，Nora始終秉持跨學科方法，從(cong) 不同角度提出問題。豐(feng) 富的跨學科背景也是她開展教學和心理學研究相關(guan) 學術理念的基礎，即多維度、多領域、跨學科的綜合性心理學研究。
作為(wei) 一名卓越的學者和教育家，Nora教授致力於(yu) 探索人類思維和大腦運作的秘密，特別是在神經認知科學領域方麵擁有深厚的造詣，在學術界享有很高的聲譽。同時，Nora教授也非常注重教學和實踐，她的課程涵蓋了認知心理學、神經科學等多個(ge) 領域，激發了許多學生對思維和大腦的興(xing) 趣和熱情。作為(wei) 哥倫(lun) 比亞(ya) 大學的傑出代表，Nora教授在學術研究和教學方麵都有著卓越的表現，為(wei) 推動人類智慧和科學進步做出了傑出貢獻。
Nora教授教學將近20年，教學經驗十分豐(feng) 富，對待教學和學生培育工作滿懷熱情，致力於(yu) 培養(yang) 學生的獨立思考能力和團隊合作精神，指導的學生包括本科生、碩士研究生和博士研究生，獲得了學生的高度評價(jia) 。
Part 2 項目介紹
“大家好，我是Nora Isacoff博士，就職於(yu) 哥倫(lun) 比亞(ya) 大學，集思未來暑期線下科研項目的認知科學課程也將在哥大進行授課。
我的主要研究方向是認知科學，我的專(zhuan) 業(ye) 背景涉及多門學科，本科專(zhuan) 業(ye) 是語言學，博士期間研究的是認知科學，博士後期間攻讀的是教育學，我非常期待和大家一起在哥倫(lun) 比亞(ya) 大學共度這個(ge) 夏天。
在本次暑期線下科研項目中，我將把課程講授與(yu) 獨立科研進行有機結合，課堂上，我將與(yu) 大家分享我在這些領域的專(zhuan) 業(ye) 知識，既從(cong) 神經生物學層麵展開，研究大腦如何運轉；也從(cong) 心理學層麵展開，研究行為(wei) 學實驗。
實驗結果將加深我們(men) 對人類過往經曆的理解，幫助我們(men) 理解史上最為(wei) 重要的一些哲學問題，比如，人類有哪些特點？我們(men) 如何體(ti) 驗這個(ge) 世界？人與(yu) 人之間如何相互關(guan) 聯？同學們(men) 還將收獲一些科研工具和技能，這些工具和技能可以讓大家在本科期間、研究生期間、就業(ye) 後乃至整個(ge) 世界中取得不凡的表現。此外，同學們(men) 需要進行獨立展示，在這個(ge) 過程中大家將對自己特別感興(xing) 趣的課題進行深入研究。
我真心希望同學們(men) 能夠參與(yu) 進來，一起感受這個(ge) 溫暖、友好、鼓舞人心的氛圍，大家將在這裏收獲豐(feng) 富的技能和知識，我們(men) 將在美麗(li) 的哥倫(lun) 比亞(ya) 大學校園裏相聚，謝謝大家！這個(ge) 夏天，有你有我！”
【競賽報名/項目谘詢+微信：mollywei007】
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